Балетки из мастики. Туфли из сахарной мастики

Для того, чтобы туфли держали правильную форму и быстро сохли лучше всего использовать Squires Kitchen или же обычную мастику с большим содержанием .

Раскатайте сахарную мастику толщиной 0,5 см и вырежьте круги диаметром примерно 1см. Для этого можно использовать обратную сторону кондитерской насадки.

Аккуратно поместите круги на толстую проволоку (английский размер 18). Оставьте изделие подсохнуть на ночь.

Для придания подошве правильной формы можно использовать любой материал, находящийся под рукой.

Когда подошва полностью высохнет, приклейте к ней каблук и стельку. Не забудьте добавить платформу. Размер платформы зависит от высоты каблука и изгиба самой подошвы.

Далее приклейте задник на туфель. Можно использовать для этого несколько цветов. Раскатайте два цвета мастики тонким слоем и склейте их между собой. Далее вырежьте сам задник. В качестве шаблона можно использовать материал из интернета или собственный чертеж.

Добавьте полоски спереди туфель. Используя бумажные салфетки придайте туфле форму. Не доставайте салфетки пока изделие полностью не высохнет. Добавьте декоративный элемент на задник.

Добавьте молнию.

Разукрасьте туфель пищевыми красителями и добавьте бусинки.

Не забудьте покрасить набойку в черный цвет!

Мы доставим заказ в любой регион России, Беларуси, Казахстана! Оптовым покупателям скидки!

Как из мастики сделать детские туфельки.

Поделюсь своей любимой выкройкой и расскажу, как по одному шаблону можно сделать два разных фасона детских туфелек.

Итак, это сама выкройка кукольных туфелек из какого-то азиатского журнала.

Распечатываем ее и вырезаем. Я предпочитаю затем шаблоны вырезать из пластика. Есть такие пластиковые салфетки для обеденных столов, они легко режутся и при работе с ними совершенно не деформируются (в отличие от картонных шаблонов), очень практично и удобно.

Вариант 1.

По шаблону сначала вырезаем подошву.

Затем по шаблону вырезаем переднюю деталь туфельки. По желанию можно сделать детальки более интересными.

Смачиваем влажной кисточкой боковой срез подошвы по всей окружности. Приклеиваем переднюю деталь поверх среза, закрывая его.

Затем по шаблону вырезаем заднюю деталь.

Приклеиваем ее встык к передней детали. Вот такая модель в итоге получилась.

И тот же вариант тзготовления, но для девочки.

Вариант 2.

У нас тот же шаблон. Вырезаем подошву.

Затем переднюю деталь.

Смачиваем верхний передний край подошвы. И приклеиваем переднюю деталь поверх подошвы.

Переднюю часть, где виден не совсем красивый стык подошвы и верхней детали, прячем при помощи узкой полосочки из мастики.

Получается совсем другая модель, больше похожая на ботиночки.

Мастика — необычная вариация отделки кондитерских изделий. Представляет собой пасту, из которой создаются различные виды украшений. Главное в рецепте торта с туфелькой из мастики — это изготовление самой туфельки. В качестве начинки для самого торта можно взять любые коржи: хоть испечь самостоятельно, хоть купить готовые. Поэтому если Вы решили приготовить торт с туфелькой из мастики, то сначала следует изготовить из мастики саму туфельку и только потом приступать к сборке торта. Следует сказать, что существует несколько видов мастики: мастика для обтяжки торта и мастика для приготовления туфельки различны.

Ингредиенты для мастики (для отделки торта):

Маршмэллоу – 100 г.;
Сахарный порошок – 250 г.;
Крахмал – 90 г.;
Ложка сока лимона;
Ложка масла сливочного

Готовим мастику пошагово

Пудру и крахмал просеиваем через цедилку, чтобы получилась смесь.
Растапливаем маршмэллоу на водяной бане, мешаем, пока они будут нагреваться.
В полученную растопленную смесь из конфет добавляем смесь пудры и крахмала до загустевания.
После загустевания выкладываем мастику на стол. Чтобы не прилипала, предварительно посыпать его крахмалом и пудрой.
Замешиваем пасту руками, смазанными сливочным маслом. При этом присыпав пасту крахмалом и пудрой. Делаем это до тех пор, пока паста не будет прилипать к рукам.
Заворачиваем пасту в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на полчаса.
Основу для торта, конечно же, можно сделать любой. Перед его обтягиванием мастикой, на него наносится шоколадная паста или растопленный шоколад.

Ингредиенты для мастики (для фигурок):

Вода – 50 мл.;
Сахарный порошок – 500 г.;
Желатин – 10 г.

Приготовление мастики для фигурок

В емкость любого типа высыпаем желатин и заливаем водой.
Вода должна быть обязательно домашней температуры. Полученную смесь оставляем на полчаса для поднятия желатина.
Пока желатиновая смесь отстаивается, необходимо просеять сахарную пудру так, чтобы не осталось комков.
Поднявшийся желатин ставим на огонь и доводим до кипения.
Снимаем с огня желатиновую смесь и добавляем 250 г. пудры, после чего размешиваем
Всю получившуюся массу кладем на стол и добавляем сахарную пудру до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.

Изготовление туфельки

Нам понадобится:

Пергамент;
Картон;
Зубочистки.

Приготовление по шагам:

Рисуем детали туфельки на пергаменте.
Чтобы туфелька стояла, берем картон и вырезаем подставку под нее, сгибаем получившуюся деталь по швам. Соединяющиеся кончики картонки склеиваем скотчем. Наша подставка под туфлю готова.
Скатываем шарик и вылепливаем каблучок, примеряя его на сам рисунок, который пока что находится на пергаменте.
Раскатываем мастику для подошвы туфельки. На нее прикладываем нарисованные детали. Проводим по контуру карандашом, который останется после на мастике.
Скидываем лист пергамента. Сразу же вырезаем полученную деталь.
Клеем каблучок на подошву.
Ставим готовую подошву с каблучком на подставку. Желательно на целые сутки.
Кладем туфельку так, чтобы просушилась все части туфельки, то есть те, на которых она стояла до этого. Для этого понадобится всего лишь одна ночь.
Туфельку ставим на удобное место. Можно приступать к украшению. Лепим остальные детали также на ваш вкус (пятка, передняя часть). Склеиваем все шоколадом. Для окраски деталей можно использовать кандурин.

Наш торт с туфелькой из мастики готов, приятного аппетита!

Мастичные украшения в виде обуви, например кроссовок, маленьких пинеток или кед, сегодня очень популярны. Чаще всего их используют для декорирования тортов, предназначенных на день рождения детей. Такое украшение является универсальным, в зависимости от цвета кроссовка (розовый или голубой), им можно оформить торт для мальчика или девочки. Наш мастер-класс расскажет, как сделать милые кеды из мастики и торт «Кроссовок» так, чтобы он понравился гостям и виновнику торжества.

Фигурка в виде кед из мастики – достаточно сложное в изготовлении украшение. Для них потребуется специальная выкройка, которую можно найти в интернете и распечатать на принтере. Имея хороший глазомер, такую выкройку можно сделать самостоятельно нужного вам размера.

Что потребуется?

Для создания такого украшения в виде обуви для малышей по нашему мастер-классу вам потребуются следующие ингредиенты и приспособления:

мастика 2-х цветов – голубая и белая, если торт надо сделать для мальчика, либо розовая и белая, если украшением будет оформляться торт для маленькой девочки;
острый нож и кондитерский скальпель;
бумажная выкройка (можно скачать );
немного воды и сахарной пудры для работы с мастикой;
стек с округлым окончанием;
специальное приспособление для имитации строчки;
цилиндрическая вырубка небольшого размера или обычная коктейльная соломинка;
скалка;
силиконовый коврик.

Мастику в этом мастер-классе необходимо использовать такую, чтобы она была достаточно пластичная, долго не засыхала, поскольку изготовление такого украшения потребуется времени. Красители оптимально использовать жидкие гелевые, если мастика изначально белая, то вам потребуется всего 1 краситель, в нашем мастер-классе он голубой.

Приступаем к созданию фигурки

Помните о том, что такие украшения для торта необходимо делать заранее, примерно за 4–5 дней до оформления торта, чтобы все детали и готовый декор успели просохнуть. Начнем:

Прежде всего, вам необходимо распечатать выкройку, найти ее можно в интернете, даже если нет принтера, выкройку можно просто перерисовать с экрана на прозрачную бумагу, например, пергамент. После этого выкройку вырежьте по контурам.
Теперь раскатайте приготовленную самостоятельно или покупную белую мастику в достаточно тонкие пласты толщиной не более 2 миллиметров.
Вырежьте две подошвы кроссовок по трафарету.
После этого раскатайте мастику голубого цвета, вырежьте верхнюю часть обуви, на которой будут размещаться шнурки. Таких деталей также потребуется 2 штуки.
На этих деталях сразу же сделайте специальным устройством имитацию строчки, проделайте по три дырочки для шнурков с каждой стороны.

Теперь сделайте 2 детали, которые будут составлять переднюю часть кроссовка — носочек — из мастики голубого оттенка.
В широкой части эту заготовку промажьте густым сиропом или специальным гелем при помощи кисточки. Приложите и придавите ее пальцами к передней части стельки, внутри подставьте какую-то округлую вещь, например, скомканный шарик из фольги. Проделайте то же самое со второй кроссовкой.
Теперь необходимо прикрепить задник обуви. Для этого заготовку с дырочками под шнурки смажьте в нижней части гелем и прикрепите к подошве. Края с дырочками загните на носок.

Раскатайте небольшой пласт белой мастики. Вырежьте две полукруглые заготовки, при помощи которых можно будет сделать имитацию резинового носка кеда. Прикрепите их на переднюю часть вашей фигурки.
Из белой мастики сделайте шнурки. Чтобы они были одинакового размера, используйте расчерченный силиконовый коврик и линейку.
Шнурок вдевается, как в настоящей обуви, его необходимо разделить на 3 части, концы завести сверху внутрь в каждую дырочку.
Из белой мастики сделайте два небольших прямоугольника, выдавите на них строчку, прикрепите их на задник у каждого кеда.
Аккуратно заровняйте все выступающие углы, пальцами загните подошвы наверх, также сделайте строчку, выровняйте шнурки.

В зависимости от толщины мастики такая фигурка будет сохнуть минимум сутки, может, даже дольше. Учитывайте это при создании декора.

Торт в виде кроссовок

Гораздо проще сделать подарочный тортик в виде кроссовка на основе бисквитных коржей и крема, а также украшений из мастики. По сути, это обычный бисквитный торт, но вырезанный и украшенный в виде обуви в натуральную величину или даже больше. Сделать его сможет даже начинающая хозяйка, здесь нет ничего сложного, а поможет в этом наш мастер-класс.

Процесс приготовления

Начальный этап приготовление торта – выпечка бисквитных коржей и прослаивание их кремом. В данном мастер-классе используется два вида коржей – обычный и шоколадный, а также масляный крем со сгущенным молоком. Но вы можете поменять рецепт, главное, чтобы торт хорошо резался и имел ровные бока и поверхность.

Приступаем к созданию торта в виде настоящего кроссовка:

Готовый бисквит, который провел в холодильнике не менее двух-трех часов, пропитанный кремом и сиропом, необходимо обрезать в форме кроссовка. Для этого вы можете распечатать специальный трафарет или купить новую стельку для обуви большого размера. Вырезать можно как уже готовый торт, так и каждый корж по отдельности.
После этого необходимо обрезать верхнюю часть носка кроссовка, чтобы придать ему натуральную форму.

Полностью готовую основу в виде кроссовка обмажьте кремом и отправьте в холодильник для застывания.
Теперь необходимо раскатать белую мастику, вырезать из нее по размеру стельки заготовку, покрыть ею верх кроссовка.

По трафарету вырезаются 2 заготовки, которыми оттягиваются боковые части фигуры.
Закрыть задник можно с помощью прямоугольной полоски из белой мастики.

Когда кроссовок полностью обтянут, аккуратно затрите все швы руками и при помощи специального приспособления сделайте имитацию строчки там, как это предполагается в настоящей обуви.

Теперь потребуется мастика 3-х цветов для декорирования – черного, тёмно-серого и коричневого. При помощи черной мастики необходимо сделать боковые полоски и окантовку верха кроссовка. Серой мастикой необходимо сымитировать подошву обуви, а коричневая послужит декором кроссовка.
Не забудьте также вырезать из белой мастики место, где необходимо вставлять шнурки – их мы сделаем из белой мастики.

Сладкое угощение в виде кроссовка можно сделать абсолютно любого цвета, поэкспериментировать со шнурками, подошвой и отделкой, кроме того, по такому же принципу можно сделать сандалии, тапочки и другие варианты сладкой «обуви». Наш мастер-класс показывает только основу, а все дальнейшее зависит от фантазии хозяйки.